Акция! У нас самые вкусные банкеты - 1000 рублей с человека! Банкетный зал "Бада Бум" не берет дополнительно арендную плату и процент за обслуживание! Вы только оплачиваете стоимость банкетного меню!

Меню банкетного зала

«Бада бум» – правильный выбор для любого торжества!

Основные моменты меню банкетного зала. Блюда европейской и русской кухни. Разнообразие холодных и горячих закусок. Эксклюзивные угощения от шеф-повара.

Преимущества

Банкетный зал «Бада Бум» предлагает огромное разнообразие угощений, как русской кухни, так и блюд с элементами европейских традиций. Профессиональные повара могут приготовить оригинальные кушанья для любых торжеств.

Меню банкетного зала можно составить в разной интерпретации в зависимости от предпочтения клиента и его гостей. Каждое блюдо, приготовленное с душой, не оставит равнодушными даже гурманов. Кто побывал один раз, обязательно возвращается, чтобы насладиться изысканными вкусами наших угощений.

К преимуществам меню «Бада Бум» можно отнести:

  • продукты для приготовления только свежие и натуральные, без ГМО;
  • мы не используем полуфабрикаты, вредные для здоровья человека вкусовые усилители;
  • опытные повара готовят эксклюзивные блюда по индивидуальным заказам;
  • разнообразие горячих и холодных блюд с нотками Европы и России с оригинальными презентациями

Разработка меню банкетного зала возможна для праздничных роскошных мероприятий и для бюджетных мини банкетов. Клиенты сами определяют наполнение застолий угощениями, мы только рекомендуем и корректируем.

«Бада Бум» – прекрасный и уютный банкетный зал, в котором всегда можно приятно отдохнуть от надоевшей суеты, весело провести время на корпоративной вечеринке или устроить роскошный банкет. Мы предлагаем своим гостям богатое банкетное меню, а также вкуснейшие блюда от шеф-повара.

Невозможно провести хороший праздник без различных вкусно приготовленных блюд. Талантливые повара «Бада Бум» не только порадуют Вас отменными традиционными блюдами, но и приведут в восторг истинных ценителей вкуса. Ведь не зря наша кухня уже давно сыскала себе много почитателей среди наших гостей. Мы рады предоставить Вам насыщенное меню банкетного зала, а также высококлассный сервис и выгодные условия сотрудничества.

Холодные закуски

Овощная тарелка 1/300/20 гр.
(свежие помидоры, огурцы и сладкий перец)

 свежие помидоры, огурцы и сладкий перец

Мясная тарелка 1/300/20 гр.
(колбаса с/к, колбаса в/к, грудинка, карбонат)

 колбаса с/к, колбаса в/к, грудинка, карбонат
 Сырная тарелка 1/200/50 гр.

(российский, коса, брынза, со специями, украшенные грецким орехом и виноградом)

 российский, коса, брынза, со специями, украшенные грецким орехом и виноградом
 Сырная нарезка для мясной тарелочки 1/120 гр.

(российский сыр)

 Сырная нарезка для мясной тарелочки 1/120 гр.  (российский сыр)
 Рыбная тарелка1/250/30 гр. 

(семга м/с, масляная рыба, сом балык)

 семга м/с, масляная рыба, сом балык
 Семга  м/с 1/150/20 гр.   Семга  м/с 1/150/20 гр.
 Сельдь м/с 1/150/73 гр.   Сельдь м/с 1/150/73 гр.
 Солености 1/390/5 гр.

(помидоры, огурцы, капуста квашеная, чеснок, черемша и острый перец)

 помидоры, огурцы, капуста квашеная, чеснок, черемша и острый перец
 Шампиньоны от шеф-повара  1/200 гр.    Шампиньоны от шеф-повара  1/200 гр.
 Фруктовая тарелка 1/1000 гр.

(банан, киви, апельсин, яблоко, груша, виноград)

 банан, киви, апельсин, яблоко, груша, виноград
 Черри с сыром 1/250/5 гр.   Черри с сыром 1/250/5 гр.

 

Шампиньоны фаршированные

1/200/3 гр.

 Шампиньоны фаршированные  1/200/3 гр.  Баклажанные рулетики  1/250/10 гр._
 Баклажанные рулетики

1/250/10 гр.

 Бутерброды

с красной икрой 1/65/5 гр.
с сёмгой 1/80/5 гр.

  Бутерброды  с красной икрой 1/65/5 гр.

 Бутерброды с сёмгой 1/80/5 гр.

 Бутерброды «Волга» 1/260/5 гр. 

(пикантная закуска под водочку из ржаного хлеба с малосольной сельдью)

 пикантная закуска под водочку из ржаного хлеба с малосольной сельдью
 Блинчики 

с мясом 2/200/30 гр.
с сёмгой 2/240/5 гр.
с творогом 2/220/30 гр.

 Блинчики   с мясом 2/200/30 гр. с сёмгой 2/240/5 гр. с творогом 2/220/30 гр. 
 Куриный рулет 1/950/50 гр

(омлет, шампиньоны)

 омлет, шампиньоны
 Рыбный рулет 1/1000/45 гр.

(судак, горбуша, зелень)

 судак, горбуша, зелень
 Печеночный тортик 1/1200гр.   Печеночный тортик 1/1200гр.
 Мясные розеты 1/200/3 гр.

(рубленая котлетка из свиной вырезки, баклажан, помидор, сыр)

 рубленая котлетка из свиной вырезки, баклажан, помидор, сыр
 Нарезка из языка

1/120/45 гр.

  Нарезка из языка  1/120/45 гр.
Ростбиф 1/120/5 гр.

(печеная говядина со специями)

 печеная говядина со специями
 Заливное 1/150/5 гр.

(говядина или судак, кукуруза, горошек, зелень)

 
 Нарезка из лимона

1/200/5 гр.

  Нарезка из лимона  1/200/5 гр.

Салаты

«Бада-бум»
(теплый салат из говядины со свежим огурчиком, помидором, чесноком и соевым соусом)

теплый салат из говядины со свежим огурчиком, помидором, чесноком и соевым соусом 
 «Наполеон» 1/180/10 гр.

(теплый салат из мяса со свежими овощами и соевым соусом)

 
 «Самурай» 

(куриная грудка, корейская морковь, стручковая фасоль, соевый соус)

 куриная грудка, корейская морковь, стручковая фасоль, соевый соус
 «Цыганский» 1/180/5 гр.

(говядина, лук, грецкий орех, майонез)

 говядина, лук, грецкий орех, майонез__
 «Швейцарский» 1/200/5 гр.

(говядина, ветчина, копчёное мясо, свежий огурец, лук, майонез)

 
 «Мерано» 1/200/5 гр.

(говядина, яйцо, помидоры, соленый огурец, майонез)

 
 «Покровский» 1/180/5 гр.

(говядина, кукуруза, маринованный лук, сухарики, майонез)

говядина, кукуруза, маринованный лук, сухарики, майонез 
 «Острый язычок» 1/160/3 гр

(говяжий язык, корейская морковка, помидор, горчица, майонез)

 говяжий язык, корейская морковка, помидор, горчица, майонез

"Каприз" 1/180/3 гр

(говяжий язык, куриная грудка, ветчина, шампиньоны)

"Каприз" 1/180/3 гр  (говяжий язык, куриная грудка, ветчина, шампиньоны)"Каприз" 1/180/3 гр  (говяжий язык, куриная грудка, ветчина, шампиньоны)

 «Янтарь» 1/180/5 гр.

(куриная грудка, помидоры, грибы, яйцо, майонез)

 
 «Чикен-чиз» 1/210/3 гр.

(куриная грудка, корнишоны, сыр, грецкий орех, майонез)

 
 «Волна» 1/170/5 гр.

(куриная грудка, грибы маринованные, фасоль, горошек, майонез)

 куриная грудка, грибы маринованные, фасоль, горошек, майонез
 «Маэстро» 1/185/5 гр.

(куриная грудка, лук маринованный, горошек, фасоль, майонез)

 

"Слоеный с курицей"

(куриная грудка, картофель, морковь, майонез, украшенный грецким орхом)

"Слоеный с курицей"  (куриная грудка, картофель, морковь, майонез, украшенный грецким орхом)"Слоеный с курицей"  (куриная грудка, картофель, морковь, майонез, украшенный грецким орхом)
 «Барокко» 1/180/5 гр.

(ветчина, грибы маринованные, горошек, яйцо, огурец, майонез)

 «Барокко» 1/180/5 гр.  (ветчина, грибы маринованные, горошек, яйцо, огурец, майонез) 
 «Летний» 1/200/5 гр.

(ветчина, сыр, огурец свежий, яйцо, майонез)

 
 «Царский» 1/190/5 гр.

(кальмары, крабовое мясо, икра красная, креветки, маслины, нежный соус)

 «Царский» 1/190/5 гр.  (кальмары, крабовое мясо, икра красная, креветки, маслины, нежный соус) 
 «Лагуна» 1/210/5 гр.

(сёмга м/с, шампиньоны маринованные, свежий огурец, яйцо, соус)

 
 «Морской коктейль» 1/210/20 гр.

(сёмга м/с, раковые шейки, креветки, кальмары, горошек, яблоко, соус)

  «Морской коктейль» 1/210/20 гр.  (сёмга м/с, раковые шейки, креветки, кальмары, горошек, яблоко, соус)
 «Юбилейный» 1/190/15 гр.

(куриная грудка, кальмары, корнишоны, чеснок, майонез)

 «Юбилейный» 1/190/15 гр.  (куриная грудка, кальмары, корнишоны, чеснок, майонез) 
 «Тритон» 1/200/5 гр.

(кальмары, кукуруза, яйцо, майонез)

 

Горячие блюда

«Сказочный лес» 1/200/3гр.
(мясо, грибы, помидоры, сыр)
Куриная грудка
Свинина
Говядина 

«Сказочный лес» 1/200/3гр. (мясо, грибы, помидоры, сыр) куриная грудка, свинина, говядина  

«Отбивная по-римски» 1/160/5гр
(телятина, свинина, базилик, соус)

 «Отбивная по-римски» 1/160/5гр (телятина, свинина, базилик, соус)_
«Нежность» 1/160/3гр.

Куриная грудка
Свинина
Телятина

 «Нежность» 1/160/3гр.  Куриная грудка Свинина Телятина_ 
 «Кармашки с грибами» 1/160/5 гр.

(нежная отбивная из свиниты с грибочками, луком и морковью)

 
 «Сюрприз» 1/160/3гр.

(куриная грудка, запеченая под сыром с кедровыми орешками)

  «Сюрприз» 1/160/3гр.  (куриная грудка, запеченая под сыром с кедровыми орешками)_«Сюрприз» 1/160/3гр.  (куриная грудка, запеченая под сыром с кедровыми орешками)
 «Красное море» 1/150/45гр.

(нежная семга под сливочным соусом)

 «Красное море» 1/150/45гр.  (нежная семга под сливочным соусом) 
 «День в Милане» 1/240/3гр.

(филе судачка, запечённый с картофелем, помидорами и сыром)

  «День в Милане» 1/240/3гр.  (филе судачка, запечённый с картофелем, помидорами и сыром)_
 «Филе О’фиш»

(запечённая рыбка с помидорами и сыром)
Судак
Сом

  «Филе О’фиш»  (запечённая рыбка с помидорами и сыром) Судак Сом
 «Рыбные рулетики»

(морской язык, сыр, сливки, орехи, зелень)

 
 «Волжская крепость» 1/200/5гр.

(филе сома, маринованный лимонным соком и запечённый с грибочками, морковью и лучком)

  «Волжская крепость» 1/200/5гр.  (филе сома, маринованный лимонным соком и запечённый с грибочками, морковью и лучком)_ «Волжская крепость» 1/200/5гр.  (филе сома, маринованный лимонным соком и запечённый с грибочками, морковью и лучком)_
 «Старый порт» 1/200/20гр.

(кусочки сомика в кляре)

  «Старый порт» 1/200/20гр.  (кусочки сомика в кляре)
 «Якитори» 1/160/3гр.

(куриная грудка в азиатском маринаде, обжаренная и запеченая)

  «Якитори» 1/160/3гр.  (куриная грудка в азиатском маринаде, обжаренная и запеченая)_

Шашлычок из курицы 1/200/3гр.

Шашлычок из курицы 1/200/3гр.
 «Гармошка» 1/700/260гр.

(свиной край, запеченый с помидорами и сыром, подаётся с корнишонами и мини-кукурузой)

  «Гармошка» 1/700/260гр.  (свиной край, запеченый с помидорами и сыром, подаётся с корнишонами и мини-кукурузой)_
 «Перепела по-домашнему» 1/180/5гр.

(печень индейки, грецкий орех, специи)

 
 «Лесная поляна» 1/180/5гр.

(перепела, куриная грудка, лук, зелень)

 
 Перепела «Табака» 1/150/5гр.  
 «Перепела по-царски» 1/150/5гр.

(перепела, бекон, специи)

 
 Жаркое 1/300/5гр.

(картофель, свинина, грибы, сливки, морковь, лук)

 

 Пицца

«Грибная полянка» 1/320/5 гр.
(шампиньоны, помидоры, корнишоны, сыр)

 

 

«Мозаика» 1/285/5 гр. 
(колбаса с/к, колбаса в/к, ветчина, перец болгарский, помидоры, сыр 

 

«Мозаика» 1/285/5 гр.  (колбаса с/к, колбаса в/к, ветчина, перец болгарский, помидоры, сыр

«Калейдоскоп» 1/320/5 гр. 

(шампиньоны, ветчина, перец болгарский, помидоры, сыр)

   )«Калейдоскоп» 1/320/5 гр.   (шампиньоны, ветчина, перец болгарский, помидоры, сыр)

Салаты в европейском стиле

«Греческий» 1/220/15гр.
(помидоры, болгарский перец, огурец, лук, брынза, маслины, заправленные легким соусом)

 
 «Страчетти ди манзо» 1/150/5гр.

(вкуснейшая обжаренная говяжья вырезка, рукола, помидоры, пармезан, под бальзамическим соусом)

 «Страчетти ди манзо» 1/150/5гр.  (вкуснейшая обжаренная говяжья вырезка, рукола, помидоры, пармезан, под бальзамическим соусом) 
 

«Филетто ди полло» 1/300/5гр.
(печеная куриная грудка с салатным миксом, черри под лёгкой заправкой)

 

 

Десерты

«Кебабы  с  фруктами»  2 шт.   1/300 гр. (киви, банан, апельсин, груша)   
 «Корзиночка» 1/210 гр. 

(апельсин, фаршированный фруктами)

 
 «Весельчак» 1/270 гр. 

(мороженое с фруктами)

 
 «Веселая мулатка» 1/290 гр. 

(шоколадное мороженое с бананом и шоколадом)

 
 Фруктовая пицца 1/250/3 гр. 

(банан, киви, яблоко, джем, грецкий орех)